أساسيات تحضير القهوة للباريستا
تعلم عن فن استخلاص القهوة، وأدواته، والعوامل المؤثرة على جودة مشروب القهوة من خلال هذا الكلاس من آي هوريكا
إذا كنت مهتمًا بالقهوة أو باريستا متخصص فسوف تتعرف على نبات القهوة عن قرب والعناصر الضرورية للحصول على كوب قهوة مثالي
المسؤول | iHORECA Team |
---|---|
آخر تحديث | 17 تموز, 2024 |
وقت الإكمال | ساعتان 5 دقائق |
الأعضاء | 207 |
مشاركة هذه الدورة
مشاركة الرابط
المشاركة على مواقع التواصل الاجتماعي
المشاركة عن طريق البريد الإلكتروني
رجاءً تسجيل الدخول لمشاركة هذا أساسيات تحضير القهوة للباريستا عن طريق البريد الإلكتروني.
متوسط
Barista & Bar
Class
-
-
معاينة
-
-
مقدمة2الدروس ·
-
معاينة
-
القهوة: من الشجرة إلى الكوب
-
-
أولًا : فن استخلاص القهوة4الدروس ·
-
ما هو الاستخلاص
-
تصنيفات استخلاص القهوة
-
الاستخلاص البارد والاستخلاص الساخن
-
الكولد برو والقهوة المثلجة
-
-
ثانيًا: أساليب استخلاص القهوة5الدروس ·
-
استخلاص القهوة بالغمر
-
استخلاص القهوة بالضغط
-
استخلاص القهوة بالغليان
-
استخلاص القهوة بالسكب
-
استخلاص القهوة بالتقطير
-
-
ثالثًا: كيف تحصل على قهوة مثالية؟2الدروس ·
-
تأثير نوع الأداة على نتيجة القهوة
-
عوامل مؤثرة على جودة القهوة
-
-
اختبر معلوماتك1الدروس ·
-
الأسئلة والشهادة
-
×