مدونة آي هوريكا

المنصة الموحدة للمهتمين بمجال الطعام و المشروبات

١٠ وصفات شهية لإعداد وتقديم المأكولات البحرية

iHoreca Blog Team
شباط 2021 — 29 مشاهدات Arabicالأغذية و المشروباتالشيف و المطبخنصائحوصفات

سمات وخصائص المطبخ المعاصر مع الشيف حمزة جبر

ما أهم أنواع البقوليات ؟ وكيف يتم تخزينها بمثالية ؟

iHoreca Blog Team
شباط 2021 — 570 مشاهدات Arabicالأغذية و المشروباتالشيف و المطبخنصائحوصفات

نصائح هامة لإعداد وتقديم الكوكيز بمهارة

iHoreca Blog Team
شباط 2021 — 641 مشاهدات Arabicالأغذية و المشروباتالشيف و المطبخنصائحوصفات

ماينز .. رؤية مبتكرة للجبنة الشيدر

iHoreca Blog Team
شباط 2021 — 835 مشاهدات ArabicBrand ReviewInterviewالأغذية و المشروباتالشيف و المطبخ

ما هو هامش ربح المطعم؟ وكيف يمكن زيادته بمثالية؟

iHoreca Blog Team
شباط 2021 — 769 مشاهدات Arabic Hotelsالأغذية و المشروباتمطاعم و كافيهاتنصائح

أساسيات استخدام الخميرة في الوصفات مع الشيف ياسمين طايع

iHoreca Blog Team
كانون الثاني 2021 — 702 مشاهدات Arabicالأغذية و المشروباتالشيف و المطبخنصائحوصفات

٨ وصفات مبتكرة لإعداد أطباق البطاطا الحلوة

iHoreca Blog Team
كانون الثاني 2021 — 593 مشاهدات Arabicالأغذية و المشروباتالشيف و المطبخنصائحوصفات

تغطية خاصة من آي هوريكا لمنافسات معرض هيس ٢٠٢٠

ما أنواع الشوكولاتة ؟ وكيف يمكن توظيفها في الوصفات المختلفة ؟

iHoreca Blog Team
كانون الثاني 2021 — 902 مشاهدات Arabicالأغذية و المشروباتالشيف و المطبخنصائحوصفات

٦ خطوات أساسية لبناء المطعم النباتي بمثالية

كيف حاز مطعم ساس على كأس ماركوس إيتن لعام ٢٠٢٠؟

iHoreca Blog Team
كانون الثاني 2021 — 1321 مشاهدات ArabicInterviewالأغذية و المشروباتالشيف و المطبخمطاعم و كافيهاتنصائح

٥ عناصر أساسية لإتقان فن الخبيز مع الشيف فالنتينا فيربنكو

iHoreca Blog Team
كانون الثاني 2021 — 1917 مشاهدات Arabic Hotelsالأغذية و المشروباتالشيف و المطبخمطاعم و كافيهاتنصائح

٤ فعاليات هامة في الأسبوع العالمي للمطبخ الإيطالي ٢٠٢٠

٨ وصفات مميزة من المطبخ الإسباني

iHoreca Blog Team
كانون الأول 2020 — 988 مشاهدات Arabicالأغذية و المشروباتالشيف و المطبخنصائحوصفات

٤ صيحات أساسية تسيطر على قطاع المطاعم والفنادق في ٢٠٢١

نصائح هامة لتطوير المطبخ المصري السياحي مع الشيف ياسر عبد الرحمن

٤ خطوات أساسية تساعدك على إعداد وتنظيم مائدة طعام المنزل بمثالية

iHoreca Blog Team
تشرين الثاني 2020 — 849 مشاهدات Arabicالأغذية و المشروباتنصائح

٨ فرق قوية تتنافس على كأس ماركوس إيتن لعام ٢٠٢٠

iHoreca Blog Team
تشرين الثاني 2020 — 719 مشاهدات Arabic HotelsInterviewالأغذية و المشروباتالشيف و المطبخمطاعم و كافيهات

نصائح من الحكام للفوز في منافسات الطهي الحي بمعرض هيس لعام ٢٠٢٠

iHoreca Blog Team
تشرين الثاني 2020 — 1090 مشاهدات Arabic HotelsInterviewالشيف و المطبخمطاعم و كافيهاتنصائح