الكتابة السليمة لبيانات الأغذية في المطاعم
توضّح د. مي تاج الدين في هذا الكلاس أهمية كتابة بيانات الأغذية بدقة داخل المطاعم مع استعراض العناصر الأساسية التي يجب أن يتضمنها البيان الغذائي، وكيفية إدماجه في التشغيل اليومي لتفادي الأخطاء وضمان سلامة الغذاء