انطلقت أمس الحلقة الأولى من الموسم السابع من برنامج " توب شيف – TOP CHEF " على قناة  " إم بي سي  - MBC "، والذي يحمل هذا الموسم اسم "TOP CHEF ALL STARS " وهو البرنامج الأبرز في العالم العربي الذي يشارك فيه الطهاة المحترفين لعرض مهاراتهم وخبراتهم في مجال فنون الطهي على مدار مجموعة من الحلقات، مع استقصاء متسابق واحد في كل حلقة.

حيث نال البرنامج إعجاب المشاهدين بفضل محتواه الثري عن فنون الطهي ومستوى المنافسة المحترف، ويقدم البرنامج ثلاثة من أشهر الطهاة العرب ، وهم الشيف منى موصلي ، والشيف مارون شديد ، والشيف بوبي شين ، ويشارك في تلك النسخة ١٥ طاهياً محترفاً من جميع أنحاء الوطن العربي، يتنافسون على لقب " Top Chef ALL STARS "

ويشارك في هذه النسخة ١٥ طاهيًا محترفًا من جميع أنحاء الوطن العربي، حيث يتنافسون على لقب هذا الموسم " Top Chef All Stars "، وعلى عكس المواسم السابقة التي يشارك فيها طهاة جديدة في كل موسم، يختلف الموسم السابع أنه ولأول مرة يتبارى طهاة كانوا قد شاركوا في مواسم سابقة من برنامج توب شيف، فبعد سنوات من المشاركة في مواسم مختلفة، يجتمع الطهاة من جديد مع أعضاء لجنة التحكيم للمنافسة على لقب توب شيف العالم العربي.

وقد شهدت الحلقة الأولى تأثُر المتسابقين وأعضاء اللجنة بهذا اللقاء حيث استرجعوا  الذكريات التي قضوها من قبل، ويُعرض البرنامج يوم الأربعاء، في تمام الساعة التاسعة والنصف مساءً بتوقيت السعودية، والثامنة والنصف مساءً بتوقيت القاهرة.

وفي حديث خاص لـ آي هوريكا مع الشيف المصري كريم عاطف ، Research and Development Chef ، المشارك في منافسات توب شيف لموسمه السابع، عبَّر فيه عن مشاعره المتكونة إزاء هذه المشاركة قائلًا: " شرف كبير أن أكون المرشح المصري الوحيد في هذا الموسم، كما أن فكرة الموسم قائمة على اختيار كل شيف ظهر عليه النضج و التطور والمهارة في المواسم السابقة.

ومع تجربة المشاركة في منافسة توب شيف هذا الموسم، أحب أن أوضح حقيقة أن الخطر الأكبر الذي يمكن أن يصيب الشيف يتجسد في عدم مخاطرته على مستوى المهنة، وسعيه خلف الأهداف والتجارب والتحديات الجديدة في حياته، فنحن جميعًا بحاجة إلى تحفيز أنفسنا نحو اتجاهات وأفكار ومغامرات جديدة على مستوى فنون الطهي ، وإلا سيفاجأ هذا الشيف بمرور الأيام والأعوام عليه، وتطور جميع الطهاة الناس من حوله دون أن يشعر أو يلاحظ ذلك أو يطور بنفسه ليتزامن معهم "

ويُذكر أن برنامج " توب شيف - TOP CHEF " العربي قد حقق نجاحًا كبيرًا على مستوى الوطن العربي، حيث استطاع تكوين قاعدة جماهيرية واسعة، وجذب ملايين المشاهدين من مختلف الفئات العمرية.

يمكنك أيضًا قراءة:

   ما هي المطابخ السحابية وأنواعها وأسس تكوينها؟ 

   ما التدرج الوظيفي للطهاة واختصاصاتهم في مطابخ المطاعم والفنادق؟  

   ما هي ميشلان ستار ؟ ومن أشهر الطهاة الحاصلين عليها ؟