iHoreca Blog

Foodservice Community Hub

ما مفهوم إدارة مخزون المطعم ؟ وما أهم مصطلحاته ؟

iHoreca Blog Team
March 2021 — 415 views ArabicFood & Beverage HotelsRestaurant & CafeTips

١٠ وصفات شهية لإعداد وتقديم المأكولات البحرية

iHoreca Blog Team
February 2021 — 541 views ArabicChef & KitchenFood & BeverageRecipesTips

سمات وخصائص المطبخ المعاصر مع الشيف حمزة جبر

iHoreca Blog Team
February 2021 — 739 views ArabicChef & KitchenFood & Beverage HotelsRecipesRestaurant & Cafe

ما أهم أنواع البقوليات ؟ وكيف يتم تخزينها بمثالية ؟

iHoreca Blog Team
February 2021 — 599 views ArabicChef & KitchenFood & BeverageRecipesTips

نصائح هامة لإعداد وتقديم الكوكيز بمهارة

iHoreca Blog Team
February 2021 — 665 views ArabicChef & KitchenFood & BeverageRecipesTips

ماينز .. رؤية مبتكرة للجبنة الشيدر

iHoreca Blog Team
February 2021 — 872 views ArabicBrand ReviewChef & KitchenFood & BeverageInterview

ما هو هامش ربح المطعم؟ وكيف يمكن زيادته بمثالية؟

iHoreca Blog Team
February 2021 — 803 views ArabicFood & Beverage HotelsRestaurant & CafeTips

أساسيات استخدام الخميرة في الوصفات مع الشيف ياسمين طايع

iHoreca Blog Team
January 2021 — 717 views ArabicChef & KitchenFood & BeverageRecipesTips

٨ وصفات مبتكرة لإعداد أطباق البطاطا الحلوة

iHoreca Blog Team
January 2021 — 606 views ArabicChef & KitchenFood & BeverageRecipesTips

تغطية خاصة من آي هوريكا لمنافسات معرض هيس ٢٠٢٠

iHoreca Blog Team
January 2021 — 1436 views ArabicChef & KitchenFood & Beverage HotelsInterviewRestaurant & CafeTips

ما أنواع الشوكولاتة ؟ وكيف يمكن توظيفها في الوصفات المختلفة ؟

iHoreca Blog Team
January 2021 — 919 views ArabicChef & KitchenFood & BeverageRecipesTips

٦ خطوات أساسية لبناء المطعم النباتي بمثالية

كيف حاز مطعم ساس على كأس ماركوس إيتن لعام ٢٠٢٠؟

iHoreca Blog Team
January 2021 — 1352 views ArabicChef & KitchenFood & BeverageInterviewRestaurant & CafeTips

٥ عناصر أساسية لإتقان فن الخبيز مع الشيف فالنتينا فيربنكو

iHoreca Blog Team
January 2021 — 1974 views ArabicChef & KitchenFood & Beverage HotelsRestaurant & CafeTips

٤ فعاليات هامة في الأسبوع العالمي للمطبخ الإيطالي ٢٠٢٠

iHoreca Blog Team
December 2020 — 760 views ArabicChef & KitchenFood & Beverage HotelsInterviewNewsRestaurant & Cafe

٨ وصفات مميزة من المطبخ الإسباني

iHoreca Blog Team
December 2020 — 1002 views ArabicChef & KitchenFood & BeverageRecipesTips

٤ صيحات أساسية تسيطر على قطاع المطاعم والفنادق في ٢٠٢١

iHoreca Blog Team
December 2020 — 1253 views ArabicChef & KitchenFood & Beverage HotelsRestaurant & CafeTips

نصائح هامة لتطوير المطبخ المصري السياحي مع الشيف ياسر عبد الرحمن

iHoreca Blog Team
November 2020 — 1443 views ArabicChef & KitchenFood & Beverage HotelsInterviewRestaurant & CafeTips

٤ خطوات أساسية تساعدك على إعداد وتنظيم مائدة طعام المنزل بمثالية

iHoreca Blog Team
November 2020 — 875 views ArabicFood & BeverageTips

٨ فرق قوية تتنافس على كأس ماركوس إيتن لعام ٢٠٢٠

iHoreca Blog Team
November 2020 — 737 views ArabicChef & KitchenFood & Beverage HotelsInterviewRestaurant & Cafe