iHoreca Blog Team ٥ عناصر أساسية لإعداد وتقديم الساندويتش باحترافية هناك ما يعرف بـ " تقديم الساندويتش " Sandwich " بمعيار احترافي "، وهي الوصفة والطبق الذي يتم تقديمه بشكل معياري يتناسب مع الأسس السليمة الموضوعة، لخلق الإقبال المطلوب، وتلبيةً لاحتياجات المتذوقين بالد... Arabic الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ نصائح
iHoreca Blog Team كيف تحافظ على العمالة في مطعمك ؟ يعد تعيين الموظفين في قطاع تقديم الأغذية والمشروبات مهمة صعبة وتتطلب الكثير من الجهد والتفكير، فدائمًا ما يواجه أصحاب المطاعم والإدارات العديد من الصعاب لإيجاد موظف كفء يلبي احتياجات المؤسسة بكفاءة، و... Arabic الشيف و المطبخ مطاعم و كافيهات نصائح
iHoreca Blog Team ٧ نصائح لتقديم طعام مستدام في المطعم يتجه فكر العالم بأكمله لتطبيق " مفهوم الاستدامة - Sustainability " في جميع عملياته سواء في التصنيع أو الزراعة أو البناء، وقطاع تقديم الأغذية والمشروبات ليس باستثناء، فأغلبية ملاك المطاعم والمديرين أصب... Hotels Arabic الأغذية و المشروبات الشيف و المطبخ مطاعم و كافيهات نصائح
