iHoreca Blog Team ما أهم أنواع حرائق المطاعم ؟ وكيف يمكن تجنبها ؟ يمثل خطر الحريق عنصرًا محوريًا في إدارة التشغيل داخل المطاعم ؛ نظرًا لتعدد مصادر الاشتعال وتنوع المواد المستخدمة في الطهي والتخزين ، وتداخل الأدوار داخل مساحة العمل المزدحمة المليئة بالحركة، ووجود معد... Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٥ عناصر يعتمد عليها قطاع الضيافة في تطبيق مفهوم الاستدامة ندرك اليوم أن قطاع الضيافة لم يعد مجرد مساحة لتقديم الخدمات التقليدية من إقامة وراحة ورفاهية، بل تحوّل تدريجيًا إلى مرآة تعكس التحولات الكبرى في وعي المجتمعات واختيارات الأفراد، فتجربة الضيافة المقنعة... Hotels Arabic Food & Beverage Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team تتجه الفنادق الذكية لتقديم مفهوم الخدمة الهادئة بـ ٣ آليات جديدة تعيد فنادق اليوم تعريف مفهوم الخدمة الهادئة أو غير المتطفلة والمعروفة أيضًا بالـ " Unobtrusive Service " أو " Discreet Service "، وذلك بتحويله من مجرد خفض ظهور الموظّفين إلى منظومة دقيقة تتوقّع احتياج... Hotels Arabic Food & Beverage News Technology
