iHoreca Blog Team ٦ إجراءات صحية لحفظ الأغذية بمثالية بعد الطهي في المطاعم يشير مفهوم " الأمن الغذائي " إلى جميع الممارسات والإجراءات المتبعة لضمان سلامة وملاءمة المنتجات والمكونات الغذائية المختلفة للاستهلاك الآدمي، وبالأخص في مجال تقديم الأغذية والمشروبات وخدمات الضيافة في... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
iHoreca Blog Team ٤ فعاليات هامة في الأسبوع العالمي للمطبخ الإيطالي ٢٠٢٠ يتسم المطبخ الإيطالي بكونه أحد أكثر المطابخ عصريةً وتطورًا وتصدرًا لقائمة أشهر المطابخ العالمية على مدار الأعوام السابقة، وتنطلق هذه المكانة المميزة من الصفات والسمات الفريدة التي يتميز هذا المطبخ، إل... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Interview News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٦ ممارسات تساعدك على تحقيق مفهوم الاستدامة في المطاعم والفنادق تعد المنشآت المستدامة صديقة البيئة واحدة من أهم الاتجاهات الحديثة في مجال السياحة العالمية، وتصب أنشطتها نحو التطوير في مجال البيئة المحيطة والإبقاء على مثالية الممارسات التجارية. وذلك دفعها لأن تكون ... Hotels Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage Restaurant & Cafe Tips
