Follow us
أساسيات تحضير القهوة للباريستا

أساسيات تحضير القهوة للباريستا

تعلم عن فن استخلاص القهوة، وأدواته، والعوامل المؤثرة على جودة مشروب القهوة من خلال هذا الكلاس من آي هوريكا
إذا كنت مهتمًا بالقهوة أو باريستا متخصص فسوف تتعرف على نبات القهوة عن قرب والعناصر الضرورية للحصول على كوب قهوة مثالي

Responsible iHORECA Team
Last Update 03/17/2024
Completion Time 1 hour 56 minutes
Members 100
Intermediate Barista & Bar Class
  • مقدمة
  • أولًا : فن استخلاص القهوة
    • ما هو الاستخلاص
    • تصنيفات استخلاص القهوة
    • الكولد برو والقهوة المثلجة
  • ثانيًا: أساليب استخلاص القهوة
    • استخلاص القهوة بالغمر
    • استخلاص القهوة بالضغط
    • استخلاص القهوة بالغليان
    • استخلاص القهوة بالسكب
    • استخلاص القهوة بالتقطير
  • ثالثًا: كيف تحصل على قهوة مثالية؟
    • عوامل مؤثرة على جودة القهوة
  • اختبر معلوماتك
    • الأسئلة والشهادة