تقييم أداء الموظفين وتخطيط تطويرهم في المطاعم
يوضح أيمن مدكور في هذا الكلاس كيف يمكن للمطاعم إدارة وتقييم أداء موظفيها بطريقة تساعد على تحديد الإمكانات الحقيقية داخل الفريق، وبناء خطط تطوير وترقية تضمن الاستفادة من أفضل العناصر وتحافظ على استقرار بيئة العمل