iHoreca Blog Team الذكاء الاصطناعي الوكيلي يعيد تشكيل مفاهيم الضيافة تشهد صناعة الضيافة تحوّلًا تكنولوجيًا تقوده موجة جديدة من الذكاء الاصطناعي يُطلق عليها اسم " الذكاء الوكيلي - Agentic AI " ورغم أن المصطلح يبدو موحّدًا، إلا أن تطبيقه العملي داخل القطاع ينقسم إلى مسار... Hotels Arabic News Restaurant & Cafe Technology
iHoreca Blog Team لا جيرمانيا العربي في قمة الأغذية والمشروبات ٢٠٢٥.. قصة تصدير تبدأ من مصر شهدت " F&B Summit 2025 " ، التي أقيمت يوم ١٢ أبريل داخل قصر السلطان حسين كامل بالقاهرة، حضورًا واسعًا لنخبة من المتخصصين ورواد قطاع الأغذية والمشروبات وخدمات الضيافة في مصر، إلى جانب كبار الطهاة ، وال... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team السبت المقبل .. انطلاق قمة الغذاء والمشروبات بمشاركة واسعة من خبراء الصناعة تنطلق السبت المقبل فعاليات النسخة الجديدة من قمة الغذاء والمشروبات " F&B Summit " لعام ٢٠٢٥ في قصر السلطان حسين كامل ، بمصر، وهي إحدى الفعاليات المهنية المتخصصة التي تركز على صناعة الأغذية والمشروبات ... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٧ مطاعم من مصر في تصنيف أفضل ٥٠ مطعم في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا ٢٠٢٥ يترقب عشاق الطعام والمتخصصون في مجال الضيافة في كل عام إعلان قائمة أفضل ٥٠ مطعمًا في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا التي تنظمها " The World's 50 Best Restaurants "، إذ تحمل هذه القائمة تقديرًا عالميًا للم... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team معرض قطر للضيافة يستعد لإطلاق نسخته التاسعة الشهر المقبل بفعاليات مميزة تستعد الدوحة لاستضافة النسخة التاسعة من معرض قطر للضيافة ٢٠٢٤ ، الذي يُعد من أبرز الفعاليات السنوية في قطاع الضيافة وخدمات الأغذية والمشروبات في المنطقة، وذلك في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات " DECC ... Hotels Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٧ أساليب يعتمد عليها قطاع الضيافة في تدريب فرق العمل خلال ٢٠٢٥ تتجه أنظار قطاع الضيافة، وخاصة المطاعم والفنادق، نحو التطورات في أساليب واستراتيجيات التدريب والتعلم والتطوير " L&D - Learning and Development " لمواكبة التغيرات السريعة في التكنولوجيا واحتياجات العمل... Hotels Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team دراسة حديثة .. مفهوم إدارة المطاعم يتطور كليًا في ٢٠٢٧ يشهد سوق برامج وتقنيات إدارة المطاعم " Restaurant Management Software " العالمية نموًا هائلًا، حيث سيزداد حجمه بمقدار ٤.٥ مليار دولار أمريكي في الفترة من ٢٠٢٣ إلى ٢٠٢٧ ، وذلك وفقًا لتقرير جديد صادر عن... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe Technology
iHoreca Blog Team دبي ترتقي بمعايير سلامة الغذاء في المطاعم ببرنامجها الجديد تسعى إمارة دبي إلى تعزيز معايير وإجراءات صحة وسلامة الغذاء في منشآتها المعنية بتقديم خدمات الأغذية و الضيافة عبر إطلاق برنامجها الجديد للتميز في الأنظمة الغذائية ، حيث تسعى هذه المبادرة إلى تحسين جودة... Hotels Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ٢٠ شخصية رائدة في قائمة فوربس لتجارب الطعام الفاخرة بالشرق الأوسط أعلنت فوربس عن قائمتها لأفضل ٢٠ شخصية رائدة في مجال تقديم خدمات الأغذية و الضيافة الراقية عبر مطاعمها ومنشآتهم الخاصة المستقلة في منطقة الشرق الأوسط ، ووفقًا لفوربس، تضم القائمة ١٤ جنسية مختلفة ، مما ... Arabic Chef & Kitchen Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team ١٠٦ مطعمًا في إصدار دليل ميشلان دبي لعام ٢٠٢٤ أعلن دليل ميشلان " Michelin Guide " عن إصداره الثالث في مدينة دبي لعام ٢٠٢٤ ، والذي ضمَّ عدة مطاعم جديدة في المدينة، حيث أصبح يضم الدليل الآن ١٠٦ مطعمًا يعبر عن مطابخ وفنون طهي مختلفة نالت إعجاب مفتشي... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team دراسة حديثة تساعد المطاعم على إعادة تصميم قوائم الطعام يلعب تصميم قائمة الطعام دورًا محوريًا في جذب العملاء وتعزيز تجربتهم داخل المطاعم ، وهو الأمر الذي لا يعكس فقط هوية المطعم وأسلوب الطهي المقدم، بل يُسهل أيضًا على العملاء اتخاذ قراراتهم ويزيد من معدلات... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
iHoreca Blog Team اليوم .. ختام فعاليات معرض إكسبو كولينير ٢٠٢٤ بالشارقة يشهد مركز إكسبو الشارقة بالإمارات حاليًا إقامة النسخة الحديثة من فعاليات وأنشطة معرض " إكسبو كولينير - Expo Culinaire "، بالتعاون مع جمعية الطهاة العالمية ، والذي يقام على مدار ثلاثة أيام متتالية في ا... Arabic Food & Beverage News Restaurant & Cafe
