تقليل الهدر وتحسين التشغيل في المطعم

ابدأ رحلتك في تقليل الهدر داخل المطعم مع طارق إبراهيم، وتعلّم كيف تربط بين التفاصيل اليومية والرؤية الشاملة للأداء، وكيف تضع نظامًا يُمكّن الفريق من اتخاذ قرارات ذكية تقلل الفاقد وتُحسّن كفاءة التشغيل